浙江西子宾馆宴会服务组

　　西子宾馆是G20杭州峰会欢迎晚宴承办单位之一。全组三十余名女同志，克服重重困难，投入到长达一年多的筹备工作中来。

　　为积累大型接待服务经验，远赴北京、上海等处考察学习。认真编写和设计服务流程，同时开展大强度的专项培训，做好托盘、斟酒、摆台等基本技能外，还广泛掌握国际礼仪、外语能力、周边资讯等。在训练培训中严格要求，每一张桌椅定位都用尺子测量，每一件餐具摆放定位精准到毫米，每一杯酒水斟倒时间是8秒，更换毛巾一桌28秒，传菜员每步步伐65公分，光是掀冷菜盖这一动作，就苦练了两个半月；在筹备后期，除了每天自身组织两次综合训练以外，更是参加了十余次全要素实战演练，而且大部分都被安排在后半夜，全体服务人员精神抖擞，毫无怨言，把每一次演练都当成正式晚宴认真对待。终于在欢迎晚宴当天，以优质的服务、整齐的动作和娴熟的技能，展现了中国当代女性良好的精神风貌，得到了中外领导人和各国嘉宾的高度肯定。