使孩子情绪轻松的7种食物

　　家长在准备孩子饮食的时候，一定要把握六条核心推荐：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。家长们应该依据膳食指南为孩子准备食物，同时要注意各类食物的特殊性。

　　现在的教育体制下，家长和孩子的压力都很大，家长在安排孩子食物时，可以特意加入能使孩子情绪轻松的食物，下面推荐7类这方面的食物。

　　1.深海鱼。如沙丁鱼和三文鱼等鱼类，哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3酸与常用的抗焦虑如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，能够使人情绪放松。

　　2.香蕉。香蕉含有一种称为生物碱(alkaloid)的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的最好来源，这些都可以帮助大脑减少忧郁情绪。

　　3.葡萄柚。葡萄柚不但香味浓郁，更可以净化繁杂思绪、提神醒脑;其所含的高量维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。

　　4.大蒜。德国一项针对大蒜对降低胆固醇功效的研究，调查问卷发现，吃了大蒜之后，人感觉不易疲倦、焦虑减轻、不容易发怒。

　　5.南瓜。南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部惟一的燃料，能帮助人体维持旺盛精力。

　　6.牛奶。牛奶是钙的最佳来源。美国的一项研究发现，适量的奶类摄入可以使大多数人变得不太紧张、暴躁或焦虑。

　　7.含硒类食品。英国心理学家们给接受试验者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应，觉得精神很好，思绪更为协调。硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、全谷类等。复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，其所含有的微量矿物质如硒，能改善情绪。以上各类食物家长可以多加入到孩子的食谱中。