《中国妇女报》刊发：乡土风物探新机 解锁共富新可能

10月12日，《中国妇女报》刊发《浙江缙云深挖山野动能培育多元业态 乡土风物探新机 解锁共富新可能》一文，全文如下：

提到缙云，烧饼是绕不过的舌尖美味。这项延续千年的国家级非物质文化遗产，在一代代“烧饼人”手中接续传承。

田凯瑶就是其中一位。从写字楼里的白领、花店店主，到深夜炉火旁独自烤饼的“夜班店长”，再到把缙云烧饼送上杭州亚运会餐桌、用流利英语向国际友人推介家乡味道的创业者，她用一把带着“妈妈的味道”的炉火，点燃了自己的创业梦想，也烤出了非遗手艺的新“潮”向。

“烤烧饼，不仅是体力的考验，更是心态的磨砺。”田凯瑶说。最忙的时候，她曾连续6个多小时独自烤出数百个烧饼，一直忙到次日清晨。

作为缙云烧饼师傅新生代中坚力量，田凯瑶不仅传承了缙云烧饼制作技艺这一国家级非物质文化遗产代表性项目，还积极推动烧饼品牌的创新发展。她相信，“吃烧饼、喝咖啡、买文创”一定会成为新时尚。

如今，田凯瑶已拥有3家连锁门店和15名员工。她不仅自己创业，还悉心培养行业新生力量，带出多名“90后”和“00后”徒弟。“我希望把小店做成百年老店，也希望未来开更多店，带动更多乡亲就业增收，让每一个在外的游子都能随时品尝家乡的味道。”田凯瑶说。

时至今日，缙云烧饼连同“轻盐回卤、三蒸三晒”的缙云菜干，形成了当地“吃干榨净”的缙云烧饼（菜干）全产业链，带动一方百姓用勤劳双手共奔富裕路。

缙云县被称为“中国麻鸭之乡”，20世纪80年代就有“十万鸭农闯天下”的美谈。杨娅是生长在这片热土上的“85后”创业者。

11年前，杨娅和丈夫回到家乡缙云，白手起家创办公司，涉足羽毛球产业。杨娅发现，缙云麻鸭产业虽然兴旺，但副产物利用率低。面对这一现状，夫妻二人敏锐地捕捉到“羽毛”中的商机。

创业之初，因行业经验欠缺、生产管理不够成熟，企业曾出现原料囤积、订单交付滞后等问题，大量货物积压甚至腐坏变质，公司一度陷入经营困境，杨娅也倍感煎熬。但她从未轻言放弃，从解决第一道工序开始，不断开拓适合羽毛分拣的“巾帼共富工坊”，尽可能把货源分散到各个村庄，既解决用工难题，又带动周边村闲置劳动力增收。最终，稳定的分拣团队保障了选毛工序，为企业稳步发展筑牢了根基。

传统观念中，缙云麻鸭的灰白羽毛因色泽问题难以进入中高端羽毛球市场，但杨娅偏不信邪。2018年，夫妻二人携手优质企业伙伴聚力攻坚，针对麻鸭羽毛改良技术开展专项研究。

麻鸭羽毛呈灰白色，如何在漂白的同时保持其天然韧性与耐打性能？杨娅夫妇积极整合外部技术资源与行业经验，联合合作企业反复调试工艺、优化参数、对比试验，经过无数次探索，最终攻克“漂白、整形、分级”全套核心工艺，使原本因色泽问题被废弃的灰白羽历经30多道工序，达到专业赛事用球标准，成为品质过硬的优质比赛用球。这实现了传统农业与体育竞技的“跨界联动”，补齐了缙云麻鸭全产业链发展的关键短板，让“麻鸭全身都是宝”的产业价值最大化，推动缙云麻鸭全产业链发展体系形成闭环。

十余年间，杨娅的小作坊变为占地10亩、年产值近亿元的现代化工厂，配备国内先进的自动化生产和品质检测设备，实现“机器换人”，并成为全球知名羽毛球品牌的核心供应商。如今，缙云麻鸭全产业链年产值已达30亿元，带动2.5万户农户人均年增收1.5万元。

一只鹦鹉

唤活自然新课堂

在缙云仙都国家级风景名胜区的青山绿水间，一座以鹦鹉为核心，集保育、科研、科普、文旅于一体的“千鹦鸟舍”里生机盎然。刚刚过去的国庆假期，这里每天人头攒动，充满了欢声笑语。

讲解员指着一对金刚鹦鹉说：“这只叫七七，那只叫八八，它们在家族中排行老七、老八。”这番话引得孩子们哈哈大笑。

“千鹦鸟舍”的创办者，是“90后”海归朱姜蓓。她回乡近十年，把个人热爱做成兼具生态保护与文旅价值的特色产业，也让这里成为孩子们亲近自然、收获陪伴的“第二课堂”。

“我们想做好自然教育，通过科普，让孩子们了解鹦鹉、了解自然，从而激发他们内心对这方土地的热爱，对生态系统的热爱。”朱姜蓓温柔的语气中满是笃定。

按照鹦鹉原产地分布精心布置多个主题笼舍，设置“鸟的生命循环”科普展厅，通过互动装置生动呈现鸟类从孵化到成长的生命历程；开设育雏小课堂、手工课堂，开发观鸟、研学、露营等亲子项目，让孩子们亲手触摸自然、在游戏中学习鸟类知识……“千鹦鸟舍”成了缙云儿童自然教育、亲子研学的热门打卡地。